
Extra virgin olive oil
Piadina recipe PIADINA (ingredients for 4 people) Ingredients 100 g of re-milled semolina 10 g of fine salt 2 g
Piadina recipe PIADINA (ingredients for 4 people) Ingredients 100 g of re-milled semolina 10 g of fine salt 2 g
INGREDIENTS FOR THE DOUGH: 290 g 00 flour170g water5 g organic EVO oil (BioSapori)15g Sugar6 g fresh brewer’s yeast8 corn
Paccheri WITH VEGAN PESTO basil WITH SPROUT and pistachios (4 People) INGREDIENTS 320 g Paccheri 100 g vegan pesto (BioSapori)
FENNEL SALAD AND ARTICHOKE CARPACCIO 1 FRESH FENNEL 80 G OF ARTICHOKE CARPACCIO (BioSapori) 50 G OF PARMESAN FLAKES 30
ZUTATEN FÜR DEN TEIG Mehl 0 (oder Mehl 00) 500 g MEHL Senator Hüte 200 g 500 ml warmes Wasser
PIZZA la MOLISANA DI: Ventricina, Bio-Sprossen von BioSapori und Trüffel von BioSapori ZUTATEN FÜR DEN TEIG Mehl 0 (oder Mehl
PIZZA MIT KARTOFFELN in Julienne-Streifen mit BioSapori ARTISCHOCKEN-CARPACCIO und Molisana Soppressata Für die Füllung 100 g KARTOFFELN 60 g GEWÜRZTER
CHICORY-PIZZA ZUTATEN FÜR DEN TEIG: 500 g Mehl 0 (oder Mehl 00)200 g Senatore-Cappelli-Mehl500 ml warmes Wasser4 g Bierhefe20 Gramm
PIZZA MIT BIO PESTO und BIO VEGAN GETROCKNETEN TOMATEN BioSapori Für die Füllung 60 g BIO-VEGANES PESTO BioSapori 60 g
TRÜFFELPIZZA BioSapori 150 g Pleurotus-Pilze IN ÖL BioSapori 240 g Gelbes Tomatenpüree Riserva di Alessia 150 gEmmentaler in Scheiben schmecken
PIZZA BIOSAPORI (Typ Margherita) Grundzutaten: 200 g Senatore-Cappelli-Mehl500 g Weichweizenmehl300ml Wasser bei
Tagliatelle mit geschnittenem Trüffel 400 g Nudeln80 g gemahlener Trüffel (BioSapori)pochierter Knoblauch10 g Bio-EVO-Öl (BioSapori)METHODE Reichlich Wasser aufkochen, Nudeln kochen